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Le sénégal dans votre assiette.
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les plaisirs gourmands de yaye
pour bien commencer
Pastels Signature Thon ou Bœuf (5pcs) + 1 sauce incluse
Chausson à la pâte feuilletée faite maison, farcis de viande de bœuf ou de thon assaisonnée, accompagnés de sa sauce piment
Pastels Thon / Bœuf / Végétariens (5 pcs) + 1 sauce incluse
Chausson fourré au thon / à la viande hachée ou aux légumes, accompagnés de sa sauce piment
Bricks Viande Hachée / Végétariens (3 pcs)
Feuille de brick garnie de viande hachée ou de légumes avec du fromage frais
Nems Poulet / Végétariens (4pcs)
Farce au poulet enroulé d’une galette de riz ou de légumes, laissez-vous tenter !
Alloco
Bananes plantains frit
Les plats préférés de Yaye
pour se régaler
Thieb Poulet / Veggie
Poulet mariné, accompagné de légumes et son riz rouge (seulement accompagné de légumes pour les végétariens), le classique de la cuisine africaine
Poulet Yassa (Riz ou Vermicelles)
Poulet savoureux accompagné de sa sauce à base d'oignons, citron, olives et moutarde et son riz ou vermicelles, une valeur sûre !
Mafé Bœuf
Bœuf fondant, accompagné de sa sauce arachide et de riz blanc, un dé-li-ce !
Salade Sénégalaise
Feuilles de salade accompagnées de frites de patate douce, sauce yassa, concombre, tomate, œuf avec ou sans poulet mariné
Thieb Poisson (Uniquement le Dimanche)
Poisson frais Mérou (Thiof) mariné et farci, cuit avec ses légumes et son riz rouge. Le rendez-vous du dimanche !
Les douceurs de Yaye
pour se faire plaisir
Thiakry Classique / Thiakry Mangue
Un couscous de mil accompagné d'un onctueux lait fait maison à base de yaourt / option coulis de mangue
Beignet Thiopati (5pcs)
Beignet nature cuit dans son bain d'huile, fondant et croquant à la fois
Muffin Signature
Un délicieux équilibre entre la saveur exotique de la fleur d'hibiscus et la douceur du chocolat blanc
Moelleux Ananas
Gâteau caramélisé avec des morceaux d'ananas frais, tendre à l'intérieur et agrémenté d'un caramel gourmand. Une bouchée d'exotisme !
les boissons sur chaque table
Pour s'hydrater
Jus de Bissap 50CL / 1L
à base de feuilles fraîches d'hibiscus, parfumé à la menthe
Jus de gingembre 50CL / 1L
à base de gingembre frais et ananas
Eau
Coca / Ice Tea / 7up / Oasis tropical
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